دستگاه گوارش یکی از پیچیدهترین و در عین حال حساسترین سیستمهای بدن است. این سیستم فقط وظیفهی هضم غذا را ندارد، بلکه در تنظیم آب و الکترولیتها، تعامل با سیستم ایمنی، ارتباط با مغز و حتی تنظیم خلقوخو نقش دارد. به همین دلیل، کوچکترین تغییر در الگوی تغذیه، سبک زندگی، استرس یا تعادل میکروبی روده میتواند خود را بهصورت علائمی مثل اسهال، یبوست یا نفخ نشان دهد.