تصور کنید با وجود رعایت رژیم غذایی و مصرف ویتامین‌های مختلف، باز هم با هر تغییر فصلی دچار سرماخوردگی می‌شوید، سطح کلسترول خونتان با وجود پرهیز غذایی پایین نمی‌آید، یا پس از تمرینات سنگین ورزشی احساس ضعف و افت ایمنی می‌کنید. بسیاری از افراد برای حل این مشکلات به سراغ راهکارهای موقتی می‌روند، اما علم بیولوژی نوین پرده از راز یک ترکیب شگفت‌انگیز و طبیعی برداشته است: بتاگلوکان.

آنتی‌بیوتیک‌ها از مهم‌ترین دستاوردهای پزشکی نوین به شمار می‌روند که با مهار رشد یا نابودی باکتری‌ها، نقش حیاتی در درمان عفونت‌های باکتریایی ایفا می‌کنند. این داروها با مکانیسم‌های متفاوتی مانند تخریب دیواره سلولی، مهار سنتز پروتئین یا جلوگیری از همانندسازی DNA، به‌صورت انتخابی باکتری‌ها را هدف قرار می‌دهند. با وجود اثربخشی بالا، مصرف نادرست آنتی‌بیوتیک‌ها می‌تواند منجر به بروز مقاومت آنتی‌بیوتیکی، اختلال در میکروبیوم روده و بروز عوارض گوارشی و ایمنی شود. ازاین‌رو، رعایت اصول صحیح مصرف، انتخاب فرم دارویی مناسب و توجه به تغذیه و استفاده آگاهانه از مکمل‌های غذایی به‌ویژه بر اساس رویکرد شخصی‌سازی، نقش مهمی در کاهش عوارض و حفظ سلامت عمومی بدن در طول دوره درمان دارد.

سیستم ایمنی بدن یک شبکه‌ی بسیار پیچیده از سلول‌ها، مولکول‌ها، بافت‌ها و اندام‌هاست که در تعادل با هم کار می‌کنند تا از ما در برابر میکروب‌ها، ویروس‌ها، انگل‌ها و حتی سلول‌های سرطانی محافظت کنند. به‌زبان ساده، وقتی می‌پرسیم «سیستم ایمنی چیست؟» درباره سامانه‌ای صحبت می‌کنیم که می‌تواند بین «خود» و «غیر خود» تمایز بگذارد، عوامل مهاجم را شناسایی کند و آن‌ها را از بین ببرد. افراد دچار نقص شدید ایمنی یا حیواناتی که سیستم ایمنی آن‌ها عمداً از کار انداخته شده، فقط مدت کوتاهی زنده می‌مانند؛ این یعنی بدون سیستم ایمنی، بقا ممکن نیست.

با شروع فصل سرما، تب و لرز و سرفه و عطسه کم‌کم مهمان همیشگی خانه‌ها می‌شوند و سرماخوردگی، آنفولانزا و کرونا دوباره پررنگ می‌شوند. شاید برای خیلی‌ها این بیماری‌ها «طبیعیِ زمستان» به نظر برسند، اما واقعیت این است که بخش زیادی از ابتلا و شدت آن‌ها به عواملی بستگی دارد که در اختیار خودمان است؛ از سیستم ایمنی بدن و سبک زندگی گرفته تا بهداشت فردی، تغذیه و در صورت نیاز، مکمل‌های غذایی.